lako 5 osoba
80 min
3059
Posni topli sendviči

Sastojci

Za testo:

  • 900 g brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 150 ml mlake vode
  • 200 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice soli

Za punjenje:

  • 200 g dimljenog biljnog kačkavalja
  • po ukusu kečapa ili posnog majoneza

I još:

  • nekoliko kašika ulja
  • malo aleve paprike

Priprema

  1. Brašno prosejati, napraviti udubljenje u sredini, pa direktno izmrviti kvasac i posuti ga kašičicom šećera. Dodati i ostale sastojke, pa umesiti glatko testo i ostaviti ga da nadođe. Nakon što je testo udvostručilo zapreminu, izručiti ga na pobrašnjenu radnu površinu, podeliti na manje loptice (u zavisnosti od toga kolike lepinjice želite) i oblikovati. Dobijene lepinjice poređati u podmazan i pobrašnjen pleh i ostaviti da malo nadođu. Preko svake staviti po kockicu posnog margarina. Posni topli sendviči
  2. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Lepinjice peći oko 30-35 minuta. Posni topli sendviči
  3. Prohlađene lepinjice preseći na pola, premazati kečapom ili posnim majonezom, pa poređati parčiće dimljenog, biljnog kačkavalja. Pleh ili tepsiju podmazati uljem, obložiti pek papirom, pa u nju poređati pripremljene sendviče. Površinu svakog sendviča premazati sa malo ulja, posuti alevom paprikom i preko svakog sendviča staviti po kolut dimljenog biljnog kačkavalja. Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta. Služiti ih tople. Posni topli sendviči
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari