lako 6 osoba
90 min
2842
Aromatična pogača sa vlašcem

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 50 g margarina
  • 50 g kisele pavlake
  • 150-200 ml mlakog mleka

Za punjenje:

  • 100 g krem sira
  • po želji sušeni vlašac

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo ulja
  • po želji susama

Priprema

  1. Pomešati brašno, šećer, kvasac i so, dodati jaje, pavlaku i otopljen margarin. Uz postepeno dolivanje mlakog mleka umesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti da nadođe. Premesiti ga na pobrašnjenoj radnoj površini i razviti u pravougaonu koru.
  2. Razvijenu koru premazati krem sirom i bogato posuti vlašcem, a onda urolati. Aromatična pogača sa vlašcem
  3. Rolat preneti u pleh obložen pek-papirom i od njega formirati krug sa većim otvorom u sredini. Aromatična pogača sa vlašcem
  4. Iseći na komadiće, ali ne do kraja. Svaki komadić malo razmaknuti i odvojiti od prethodnog. Aromatična pogača sa vlašcem
  5. Pogaču premazati umućenim žumancetom i posuti susamom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta. Aromatična pogača sa vlašcem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka
    Mnogo lepa. grin
  • Aleksandra
    Lepa pogača grin
  • Slavica
    Sjajna pogača smile
  • Kruna
    Pogača je prelepa.
  • bojana
    Bravo Sandra,divna pogaca
  • Ivana Antić
    Predivna
  • Andrijana
    Predivna pogaca smile