lako 4 osoba
30 min
18785
Slani mafini (suvi vrat, pečenica, kačkavalj)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • malo soli
  • 17 kašika brašna
  • 5 kašika kukuruznog brašna
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g suvog vrata
  • 100 g pečenice
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Jaja mutiti sa malo soli par minuta, dodati ulje i jogurt, i obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo i mutiti još toliko da se sjedini. Zatim ubaciti sitno seckan suvi vrat, pečenicu i kačkavalja i izmešati kašikom da se sjedini. Kalup za mafine dobro namazati mašću pa ih puniti smesom, 2-3 kašike, otprilike 2/3 kalupa i peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Kad mafini porumene, prekriti ih alu folijom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari