Cvetovi sa viršlama

Priprema

1. U mlako mleko dodati šećer, izmrvljeni kvasac i kašiku brašna, pa ostaviti da nadođe. Dodati margarin, so, i sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti ga oko pola sata da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 13 jednakih loptica.
2. Jednu lopticu odvojiti sa strane, a preostalih 12 razviti u krug prečnika 10-11 cm. Razvučene krugove zaseći na 6 mesta i blago premazati kečapom.
3. Na svaki zasečeni deo staviti po parče viršle, a onda testo umotati oko viršle.
4. Krajeve testa podići ka sredini i ubacivati u podmazani pleh za mafine. Od odvojenog testa napraviti 12 malih kuglica, pa ih staviti u sredinu testa i posuti susamom.
5. Peći na 200 stepeni oko 10-15 minuta, pa ih premazati otopljenim margarinom. Zatim vratiti u rernu i peći dok ne porumene.