lako
8 osoba
30 min
5011
Heljdo-šljivo pita
Heljdo-šljivo pita
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g heljdinih kora
- 300 g suvih šljiva
- 100 g oraha
- 3 kašike šećera
- 50 ml ulja
- Za preliv:
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- 2 kašike soka od limuna
Priprema
-
Nabubrele suve šljive ocediti od vode i iseći na sitne komadiće, dodati šećer i mešati da se sjedini sa šljivama.
-
Položiti jednu koru na radni sto, premazati je uljem staviti dve kašike seckanih šljiva, preko šljiva posuti tri kašike oraha. Koru umotati u rolat i staviti u podmazan pleh, tako ponavljati dok utrošite pripremljeni materijal. U šoljici pomešati malo ulja i vode i premazati nafilovane kore.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok porumene kore. Prokuvati vodu i šećer, dodati kada se ohladi limunov sok i hladnim prelivom preliti toplu pitu.
-
Prohladjenu pitu posuti šećerom u prahu i služiti.
Komentari