Rolatići sa sirom i salamom
Sastojci
Za testo:
- 1 kocka kvasca
- 1 čaša mleka
- 1 čaša jogurta
- 3 jajeta
- 6 kašika ulja
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 200 g sitnog sira
- 200 g salame
- 1 jaje
Za premazivanje:
- 1 žumance
- po ukusu susam
Priprema
- Kvasac razmutiti sa prstohvatom šećera, soli i kašikom brašna u mlakom mleku.
-
Nadošli kvasac dodati u brašno pa dodati so, jaja, ulje, jogurt i zamesiti testo da nema grudvica. Testo podeliti na dva dela.
- Pripremiti fil. U mrvljeni sir dodati jaje i seckanu salamu pa sjediniti.
-
Testo odmah razvući u pravougaonik pa ga iseći na 3 trake, svaku traku nafilovati i uviti u rolat.
-
Svaki rolat iseći na rolatiće željene dužine.
-
Ređati u podmazan pleh.
-
Premazati žumancetom i posuti susamom.
- Pokriti i ostaviti da odmaraju sat vremena, pa peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
-
Pečene pokriti da odstoje 10 minuta pa navaliti.
Savet
Prijatno☺
Komentari
Hvala Mariji,Didi,i Alex pozdrav za vas drage moje