lako 4 osoba
40 min
11831
Pogača za početnike

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kockice kvasca
  • 500 g brašna
  • 120 g margarina
  • so
  • kisela voda
  • 1 šoljica za kafu ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Priprema

  1. Polovinu kvasca ubaciti u čašu mlake vode i dodati kašičicu šećera. Sacekati da kvasac nadođe. U posudu sipati brašno, polovinu praška za pecivo i posoliti po želji, promešati. U brašno sipati nadošli kvacas, kiselu vodu dolivati po potrebi, šoljicu ulja, dodavati brašno. Mešati. Margarin rastopiti i sipati u testo, dodavati malo brašna dok se testo ne sjedini. Ostaviti testo da nadođe 30ak minuta.
  2. Kada je testo nadošlo, tepsiju za pečenje podmazati margarinom. Testo izbockati viljuškom. Peći pogaču oko 15-20 minuta na 200 stepeni.
Savet

Testo ne treba da bude čvrsto, već mekano i vazdušasto.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari