Švedski hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 3,5 dl raženog brašna
- 1 dl ulja (maslinovo ili suncokretovo)
- 2 dl hladne vode
- 3 velike kašike susama
- 3 velike kašike lana
- 3 velike kašike suncokreta
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1,5 kašičica soli
Priprema
-
U posudu sipati vodu, dodavati brašno sa praškom za pecivo i mešati, zatim sve semenke, susam, lan i so, i ulje, dok se ne dobije ujednačena masa.
-
U tepsiju izliti ovaj sadržaj i lepo raspodeliti i poravnati rukama. Nožem napraviti oblike koje hoćete, ja sam samo isekla na štangle. Ja sam koristila što širu tepsiju, da bi bilo tanje. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 min, tj dok ne vidite da je hrskavo.
Savet
Ovaj recept sam našla na sajtu hrono ishrane, i svideo mi se jer je jednostavan, a volim hrskave grickalice i hlebove. Ovako isečen kako sam ga ja isekla se može nazvati i kao grickalica, ali sam ipak upotrebila originalan naziv. Možete da ga ispečete celog, bez sečenja, svakako će biti hrskav. Meni je ovako bilo praktičnije. Uživajte u ovom zdravom, lepom i hrskavom hlebu! :-)
Komentari