Projice od zelja i feta sira
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje od bijele kafe pšeničnog brašna
- 3 šolje od bijele kafe sitne palente
- 1 kesica praška za pecivo,
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 2 šolje od bijele kafe jogurta
- 1/2 šolje od bijele kafe mlijeka
- 2 jajeta
- 1/2 šolje od bijele kafe ulja
- 200 g feta sira
- barenu blitvu
Priprema
- Sipati u posudi pšenično brašno, zatim dodati palentu, so, šećer, prašak za pecivo i malo promiješati. U drugu posudu pomiješati smjesu od 2 jajeta jogurta, ulja, mlijeka, rendanog sira i sjeckane blitve. Promiješati smjesu sa blitvom i presuti u posudu sa brašnom. Sve sjediniti i po potrebi, ako je puno gusto dodati još malo mlijeka. U modlice za projice sipati smjesu i peći na 250 stepeni 20-tak minuta.
Savet
Sa ovom smjesom bez zelja možete praviti i carske projice :)
Komentari