Autor:
lako 4 osoba
80 min
4568
Domaći hleb (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 žumance
  • 1 jaje
  • 100 g margarina
  • malo susama

Priprema

  1. Pomešati toplo mleko sa kvascem i šećerom, pa ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti otopljeni margarin, žumance i so, dodati nadošao kvasac i uz postepeno dodavanje brašna zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Zatim razmesiti testo i oblikovati veknu. Staviti je u podmazan kalup i ostaviti da odstoji 20-ak minuta. Zatim hleb zaseći nožem na par mesta, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Gotov hleb izvaditi iz rerne, poprskati hladnom vodom i pokriti krpom. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta pa ga izvaditi iz kalupa i iseći.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Domaći je uvek super, i ukusan hleb.
  • Dubravka Belogrlic
    Ništa ne može zameniti domaći hleb..miris i ukus!smile
  • Aleksandra
    Lep grin
  • Andrijana
    Divan hleb!