lako 24 osoba
60 min
37726
Posna pita sa sojom

Sastojci

Za fil:

  • 2 struka praziluka
  • 4 glavice crnog luka
  • 150 g sojine mrvice
  • biber
  • so

Za preliv:

  • 100 g ulja
  • 200 ml piva
  • 500 g kora za pitu

Priprema

  1. Fil: Upržiti najpre malo sitno seckani crni luk pa onda dodati praziluk i sve zajedno još malo upržiti. Potopiti sojine mrvice u vrelu vodu da odstoje 15 minuta pa ih dobro ocediti od vode i dodati uprženom luku i još malo sve zajedno upržiti. Pobiberiti i posoliti po ukusu. U tepsiji br.40 slagati: kora pa dve kašike fil i tako naizmenično dok ne utrošite sav materijal. Završiti sa korom, naravno! Iseći pitu na kocke željene veličine. Preliti sa mešavinom vode i ulja pa peći na 190 C stepeni do lepe rumene boje.
Savet

To je ova pita u sredini! Meni je to jedna od lepših pita i ove godine je bila na mom stolu za Božićnu večeru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari