Autor:
lako 10 osoba
40 min
3834
Kiflice sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kvasac
  • 2 kašike šećera
  • 2 dl ulja
  • 3 čaše (od jogurta) mleka
  • 2 jajeta
  • 3 kašičice soli
  • oko 1,5 kg brašna
  • pavlaka, ili sir

Za premaz:

  • 1 jaje
  • po želji susam

Priprema

  1. U šolji razmutiti kvasac sa malo mleka i šećera. Kada kvasac naraste, dodati mleko, šećer, jaja, so, ulje. Postepepeno dodavati brašno i mesiti dok se ne dobije testo srednje tvrdoće.
  2. Testo ostaviti na toplom da se udvostruči. Oko pola sata.
  3. Testo podeliti na 6 loptica. Uzeti jednu lopticu razvući je oklagijom i podeliti na trougliće. Na svaki kraj staviti po malo sira/ pavlake. Uviti kiflicu. Ponoviti postupak sa ostatkom testa. Kiflice sa sirom
  4. Kiflice premazati umućenim jajetom i od gore posuti sa susamom.
  5. Peći ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumene.
Savet

Kiflice se mogu pre pečenja ostaviti još malo da narastu. Možete po želji puniti i seckannom salamom ili šunkom. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari