Slavski kolač posno
Sastojci
Za testo:
- 800 g brašna
- 500 ml mlake vode
- 200 ml ulja
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Za ukrase:
- 150 g brašna
- 100 ml vode
Priprema
-
Pomešajte pola kilograma brašna sa suvim kvascem.
-
Dodajte so, šećer i promešajte.
-
Mlaku vodu i ulje pomešajte, pa polako mešajte brašno i nalivajte vodom.
-
Postepeno dodajući ostatak brašna zamesite glatko testo i formirajte kolač.
-
Ostavite na toplom da nadođe.
-
Za ukrase zamesite malo tvrđe testo od brašna i vode i malo soli pa kalupom ili nožićem secite po želji.
- Kolač premažite uljem pa zalepite ukrase i stavite na 200 stepeni prvih 45 minuta, a još pola sata na 180 i pokrijte alu folijom da ne zagori.
Savet
Kalup kome se skida obruč obložite pek papirom i stranice takođe radi lakšeg vadjenja kolača. Srećna slava mom zetu i sestri kojima sam za Sv. Nikolu mesila ovaj kolač!
Komentari