Mamine pekarske kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše od jogurta ulja
- 2 čaše od jogurta vruće vode
- 2 kašike šećera
- 2 kašike sirća
- 2 kašičice soli
- 1 kocka kvasca
- oko 2 čaše brašna
Priprema
- Sipati ulje, zatim vruću vodu, šećer, sirće i so, a potom promešati kašikom masu. U većoj šolji podmesiti kvasac i sačekati da naraste. Kada kvasac naraste, dodamo ga prethodnoj masi. Dodavati brašno dok se ne dobije glatka masa. Testo treba da ispadne masno, a ne suvo. Testo podeliti na jufke i oblikovati kiflice. Peći dok ne dobiju lepu zlatno žutu boju. Prijatno!
Savet
Masa važi za oko 30 srednje velikih kiflica, sve zavisi od željene veličine istih. Po želji možete ih posuti susamom i kimom. Odlične za posne slave.
Komentari