U 250 ml mleka dodajte jednu kocku kvasca i pola kašike šećera i ostaviti da nadođe. Nakon toga, u brašno dodati so, ulje i nadošlo mleko pa zamesiti testo i ostaviti da se udvostruči.
Ostaviti viršle da se obare dok testo nadođe.
Viršle seći na polovine ili na četvrtine, zavisi kolike rol viršle želite da budu. Razvući testo i seći na kvadratiće po dužini koja odgovara viršlama i uviti ih.
Ređate viršle na nauljeni pleh, premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180C oko pola sata.
Savet
Razvucite tanje testo jer prilikom pečenja puno nadodje pa da vam se ne bi "rascvetale" i viršle poispadale najbolje je oko pola cm, bar je meni tako bilo dovoljno. Prijatno!
Komentari