lako 6 osoba
80 min
3433
Pletenica sa kulenom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 200 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 200 g kulena
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 100 ml kečapa

Priprema

  1. Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga pomešati sa brašnom pa dodati ostale sastojke: ostatak vode, mleko, šećer, so i ulje. Zamesiti glatko testo pa ga ostaviti na toplom mestu da se udvostruči. Nakon 30 minuta koliko je potrebno da testo naraste, podeliti ga na 6 obgica. Svaku obgu premesiti. Pletenica sa kulenom
  2. Razvući je pa je premazati pavlakom. Preko pavlake rasporediti po malo serckanog kulena i malo preliti kečapom. Uviti testo u rolat. Tako uraditi sa svih šest obgi. Pletenica sa kulenom
  3. Uzimati po dve i uvijati u spiralu da se dobije oblik pletenice. Treba da se dobiju tri pletenice. Pletenica sa kulenom
  4. Staviti ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom i po želji posuti susamom. Nakon 10 minuta odmaranja u tepsiji staviti pletenice da se peku u zagrejanu rernu na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari