lako
12 osoba
90 min
6233
Kiflice sa viršlom (2)
Kiflice sa viršlom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna T-400
- 200 ml mlijeka
- 100 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
Za nadjev:
Za posipanje:
Priprema
-
Mlijeko i vodu malo zagrijati, dodati šećer i kvasac. Ostaviti sa strane da kvasac naraste. U zdjelu staviti brašno, so, ulje i dodati mlijeko sa kvascem i zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto na toplo da se udvostruči. Premijesiti i iskidati na 4 jednaka dijela. Svaki dio razvući u krug, isjeći na trouglove i na svaki trougao dodati parče viršle (viršlu podijeliti na 3 dijela). Saviti u kiflicu i ređati na pleh obložen papirom. Umutiti žumance, premazati kiflice i posuti sa susamom. Peći na 220 C oko 20 minuta. Služiti toplo. Prijatno!
Komentari