Autor:
lako 10 osoba
45 min
3403
Brze i lake kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 2 kašike soli
  • 1 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • 2 šolje od jogurta ulja
  • 1 kg brašna

Za posipanje i premazivanje:

  • 1 žumance
  • po želji susam

Priprema

  1. Uzeti kvasac i izgnječiti ga sa 200 g mleka i šećerom.
  2. U veću činiju staviti nadošao kvasac, so, šećer, mleko. Polako neizmenično dodavati ulje i brašno. Zamesiti glatko testo. Po potrebi dodati brašna.
  3. Ne treba čekati da testo naraste, nego odmah od njega kidati po male komade, pa od njih praviti loptice. Svaku lopticu oklagijom razviti u ovalni oblik. Brze i lake kiflice
  4. Polako uvijati kiflicu krenuvši od dole ka gore, da se dobije kiflica valjkastog oblika, nalik na štapićima. Brze i lake kiflice
  5. Postupak ponoviti sa ostatkom testa. Kiflice poređati u nauljen pleh. Podmazati ih sa žumancetom i posuti ih sa susamom.
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Savet

Ukoliko zelite da vam kiflice budu sveze i sutra dan, posudu u kojoj se nalaze uvite sa plastičnom kesom. Kiflice se jako lako prave, pa u postupak pravljenja možete ukljuciti i decu :) Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari