*Stopice*
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- oko 300 ml toplog mleka
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice suvog kvasca
- 1 jaje
- 2 kašike krem sira
- 1 kašičica rendane limunove kore
- 1 kafena šoljica ulja
I još
- 1 jaje za premaz
Priprema
-
Prosejati brašno, pomešati ga sa suvim sastojcima, dodati ulje i krem sir, pa podlivajući toplim mlekom, umesiti elastično testo. Ostaviti ga na toplom, a potom praviti stopice, tako što će nam veći komadić testa biti stopalo, a onda od manjih komadića formiramo "prstiće".
Ostaviti da odmori, premazati umućenim jajetom i peći da fino porumene.
Savet
Ove "stopice" sam namenila našoj dragoj Maruškici i njenoj Emiliji, ako nikako drugo, da joj bar ovako čestitam...
Komentari