lako 0 osoba
120 min
1944
Polubeli hleb sa semenkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog brašna
  • 200 g integralnog brašna
  • 200 ml mlake vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 50 g sirovog suncokreta
  • 50 g golice
  • 50 g oraha
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Staviti kvasac sa 100 ml mlake vode i kašičicom šećera da nadođe. U veću činiju sipati brašno, so, ulje, semenke i orahe u sredinu dodati nadošli kvasac i zamesiti testo uz dodavanje preostalih 100 ml vode. Oblikovati loptu i prekriti alu-folijom. Ostaviti na toplom dok se testo ne duplira. Polubeli hleb sa semenkama
  2. Premesiti još jednom i razvući na 1 cm debljine, zatim uviti u rolat i premazati veknu mlakom vodom. Ostaviti još pola sata da naraste. Peći na 200 stepeni 30 minuta i još 10 minuta na 180 stepeni. Uviti hleb u krpu dok se ne ohladi.
Savet

Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari