lako 6 osoba
70 min
14921
Štrudla sa eurokremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 500 ml jogurta
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1/2 čaše griza
  • 1 čaša brašna
  • 2 kesice paška za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 limun
  • 500 g tankih kora za pitu
  • 100 g eurokrema

Priprema

  1. Umutiti jaja, šećer i vanil-šećer. Dodati jogurt, ulje, griz i sve dobro umutiti mikserom. Isključiti mikser, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rendanu koru od limuna i sve dobro sjediniti varjačom. Kore podeliti na dva dela-uzimati kore i ređati jednu na drugu, svaku premazivati filom sem poslednje, nju premazati eurokremom. Postupak ponoviti i sa drugom polovinom kora (odvojiti malo fila za premazivanje rolata). Gotove rolate staviti u pleh obložen pek-papirom i premazati ih odvojenim filom. Šrudlu peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Savet

Ohlađenu i isečenu štrudlu možete posuti šećerom u prahu. Probajte-prelepa je. Umesto eurokrema možete koristiti mlevene orahe-jednako je lepa i sa eurokremom i sa orasima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Aleksandea.Puno te pozdravljam
  • Aleksandra
    Super strudla ili pitica grin slatka,ukusna grin