Autor:
lako 5 osoba
35 min
3952
Kiflice sa čajnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kvasca
  • 100 ml mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • oko 100 g čajne kobasice
  • 1 jaje (za premazivanje)

Priprema

  1. Izmrviti kvasac u mlako mleko, dodati malo brašna, sjediniti i ostaviti da naraste. U polovinu brašna sipati jogurt, jaje, so, ulje, i dodati nadošao kvasac. Varjačom promešati, sjediniti sve sastojke dobro. Dodati preostalo brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti testo u kesu pa u frižider da nadođe jedno 4 sata, ili još bolje da prenoći.
  2. Kada je testo spremno, vaditi rukom manji deo testa i praviti loptice. Razvući oklagijem, staviti kolut čajna, a gornji deo testa zaseći nožem. Kiflice sa čajnom
  3. Uviti u kiflucu, ređati u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom. Peći na 220-200 C oko 20-tak minuta. Kiflice sa čajnom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari