Pohovane palačinke sa viršlama
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jajeta
- 80 g brašna
- 130 ml mleka
- 1 kašika ulja
- 1/2 kašičice soli
Za fil:
- 4 viršle
- 4 fileta pečene paprike
- 1 kašika senfa
Za pohovanje:
- 100 g brašna
- 100 g prezli
- 2 kašike susama
- 1 jaje
- malo soli
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
Umutiti sastojke za palačinke, posoliti pa ispeći 4 palačinke. Viršle obariti, a paprike oljuštiti. Svaku viršlu umotati u papriku. Palačinke premazati sa po malo senfa, pa na svaku staviti papriku
sa viršlom. Palačinke urolati, a krajeve uvući unutra. Palačinke uvaljati u brašno, jaje pa u prezlu promešanu sa susamom.
Ispržiti palačinke.
Komentari