lako
4 osoba
80 min
6828
Ječmeni hleb sa pivom
Ječmeni hleb sa pivom
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 dl piva
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 2/3 kašičice soli
- 1 kašika ulja
- 200 g ječmenog brašna
- 200 g pšeničnog brašna
- 2 prstohvata mlevenog kima
Priprema
-
U mlako pivo dodati šećer i kvasac da stane 5 minuta pa dodati ulje, so i obe vrste brašna.
Zamesiti testo izraditi i ostaviti da nadolazi.
-
Kad nadodje testo ponovo izraditi razvaljati tanko, posutu sa 2 prstohvata mlevenog kima i urolati, staviti u pleh prethodno obložen papirom.
-
Po vrhu narezati hleb, ostaviti da stane 30 minuta, premazati sa vodom i peći na 180 stepeni 30 -35 minuta.
Komentari