Autor:
lako 6 osoba
30 min
5032
Rolat sa sirom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 4 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 4 kašike brašna
  • 50 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 20 g susama
  • 300 g sira
  • 2 dl ulja

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca pa umutiti belanca u čvrst šam. Zatim dodati žumanca, griz, brašno, prašak za pecivo, jogurt i ulje, smanjiti brzinu miksera i umutiti. Kore podeliti na dva dela. Svaku koru premazati sa po 3 kašika fila i ređati jednu koru na drugu. Rolat sa sirom (2)
  2. Na zadnju koru staviti bogato izmrvljen sir. Uviti u rolat i staviti u pleh u kome će se peći. Postupak ponoviti i sa drugom polovinom kora. Rolat sa sirom (2)
  3. Malo fila ostaviti za odozgo, premazati rolat i posuti susamom. Peći na 200 C dok ne porumeni. Rolat sa sirom (2)
  4. Seći na rolate na oko 1 cm debljine i uživati u hrskavom, mekanom i sočnom rolatu. Rolat sa sirom (2)
  5. Prijatno. Rolat sa sirom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari