lako 0 osoba
60 min
3527
Pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 dl mleka
  • 3 jajeta
  • 1 kašika sirća
  • 30 g margarina
  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac

Priprema

  1. Sipati brašno u posudu. Zagrejati mleko da bude mlako i sipati jednu kašičicu šećera i jednu kašičicu soli pa razmutiti kvasac. Ostaviti malo da odstoji. Dodadi mleko sa kvascem u brašno, 2 jajeta, kašičicu sirća, pa zamesiti testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta.
  2. Napraviti dve loptice. Rastopiti malo margarina za lakše premazivanje. Prvu lopticu razvući oklagijom tanko pa premazati margarinom i iseći na trakice pa uvijati i ređati u tepsiju podmazanu margarinom. Drugu lopticu razvući i premazati margarinom pa isplesti kiku i staviti je u sredinu. Premazati pogaču umućenim jednim jajetom i ostaviti desetak minuta. Peći na 200 C°. Kada je pogača pri kraju pečenja premazati je margarinom i vratiti u rernu na još 5 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari