lako
0 osoba
60 min
4705
Pogača
Pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 4 dl mleka
- 3 jajeta
- 1 kašika sirća
- 30 g margarina
- 1 kg brašna
- 1 kvasac
Priprema
-
Sipati brašno u posudu. Zagrejati mleko da bude mlako i sipati jednu kašičicu šećera i jednu kašičicu soli pa razmutiti kvasac. Ostaviti malo da odstoji. Dodadi mleko sa kvascem u brašno, 2 jajeta, kašičicu sirća, pa zamesiti testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta.
-
Napraviti dve loptice. Rastopiti malo margarina za lakše premazivanje. Prvu lopticu razvući oklagijom tanko pa premazati margarinom i iseći na trakice pa uvijati i ređati u tepsiju podmazanu margarinom. Drugu lopticu razvući i premazati margarinom pa isplesti kiku i staviti je u sredinu. Premazati pogaču umućenim jednim jajetom i ostaviti desetak minuta. Peći na 200 C°. Kada je pogača pri kraju pečenja premazati je margarinom i vratiti u rernu na još 5 minuta.
Komentari