lako 4 osoba
60 min
4884
Brza gibanica od bajarog hleba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 bajatog hleba
  • 2 kore za pitu
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša kisele vode
  • 1/2 čaše ulja
  • 4 jajeta
  • 250 g punomasnog sira
  • so

Priprema

  1. Hleb iseći na kockice. Jaja penasto umutiti zžicom, dodati so, mleko, jogurt, kiselu vodu, sir i sve lepo sjediniti. Dodati ulje i prelitu preko kockica hleba pa izmešati lepo. Brza gibanica od bajarog hleba
  2. Tepsiju nauljiti pa uzeti jednu koru, preklopiti je na pola i staviti na dno. Preko kore isipati fil od hleba, a preko toga staviti drugu koru. Iseći na kockice pa preliti sa prelivom sa kojim je preliven hleb (vrlo malo je potrebno, da ne bude suva kora). Staviti da se peče pola sata na 200° C. Brza gibanica od bajarog hleba
  3. Pečenu pitu prekriti krpom da omekša pa kada se ohladi seći i poslužiti uz jogurt. :) Brza gibanica od bajarog hleba
Savet

Količina kora zavisi od veličine pleha ili tepsije koju koristite. Moj je pravougaonog oblika te je bilo dovoljno da preklopim koru kako bi prekrila dno. Solite po ukusu.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Topi-Ancy Jonovic
    Bas tako Suzo, ja ovo obozavam kao i moj suprug, cesto spremam za dorucak ili veceru. smile
  • S Novak
    Veoma zanimljivo. Eto nacina da se iskoristi bajati hleb.