Autor:
lako 12 osoba
70 min
2887
Rol viršla (3)

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 dl vode
  • 2 dl mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 700 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 200 g margarina
  • 20 g susama

I joj;

  • 12 viršli

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi stavite mlako mleko, vodu, šećer, kvasac i nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac. Nadošli kvasac isipati u veću vanglu dodati ostale sastojke i zamesite glatko testo. Pokrijte krpom i ostavite da se udvostruči. Nadošlo testo podelite na 8 loptica. Svaku lopticu razvući oglagijom do veličine plitkog tanjira i premažite rendanim margarinom. Svaku lopticu stavljajte jednu preko druge. Poređati svih osam, zadnju koru ne mazati margarinom. Sve razviti ​u pravougaonu ploču ali ne mnogo tanko. Preseći na pravougaonike, ali tako da svaki pravougaonik bude veći od viršle. Stavite viršlu preko sredine testa i točkićem preseći na trake od po 1 cm širine. Preklopiti trake jednu preko druge tako da se dobije rol viršla. Rol viršla (3)
  2. Postupak ponavljti dok ne potrošite sve viršle. Poredjajte ih u plehu sa manjim rastojanjem, premazati umućenim žumancetom i posuti susamom. Peći na 200 C dok ne porumene. Rol viršla (3)
  3. Prijatno. Rol viršla (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Prodanovic
    suuper skrooz smile
  • Suzana Mitic
    Lapsus,rendani margarin a ne kackavalj.Hvala sto pobno pratite moje recepte,greska pri kucanju,Izvinjavam se puno.
  • jelena nikolic
    odlicno pecivo.. smile
  • Zorica Veljkovic
    Preleposmile))
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno pecivo smilesmilesmile
  • S Novak
    Da li se testo maze rendanim kackavaljem ili margarinom?
  • Slavica
    Odlične su ;-)
  • Tina Horvat
    Vrhunske su grin
  • Kruna
    U pripremi pise kackavalj, a u sastojcima nigde ne pise!!!
  • Aleksandra
    Lepo pecivo smile