Kiflice na ulju
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 1 kvasac
- 3 jajeta
- 2 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 2,5 šolje ulja
- 2 kg brašna
Priprema
- Kvasac potopiti u 250 ml toplog mleka da ukisne. U vanglu sipati brašno, jaja, so, šećer, ulje dodati nadošao kvasac i zamesiti testo. Testo ostaviti da raste oko pola sata. Brašno se više ne koristi, što podmazati uljem kidati loptice rukama praviti spirale pa oklagiom istanjiti pa prstima uvijati kiflice. Kad se svo testo utroši kiflice premazati žumancetom i posuti susamom.
- Kiflice staviti u zagrajanu rernu na 220 stepeni i peći dok lepo porumene.
Savet
Kiflice su divne i odlične su za bilo koje slavlje, jer ih količinski puno ispada. Prijatno svima.
Komentari