lako 4 osoba
70 min
3522
Ribice

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • oko 300 ml gustog jogurta

I još:

  • 350 g sitnog sira
  • 1 jaje (za premaz)
  • po izboru semenja

Priprema

  1. Prosejanom brašnu dodati sve sastojke, ulje, pa podgrejanim jogurtom umesiti mekanije testo. Ostaviti da odmara. Rasklagijati koru pa iseći na kocke. Staviti sir, na jedan ćošak. Ribice
  2. Preklopiti u vidu trougla. Zaseći nožićem jedan ugao, to će biti usta. Ribice
  3. Sad preklopiti jedan kraj trougla preko "tela", a potom drugi, to će biti peraja. Ribice
  4. Tako uraditi i sa preostalim testom. Ostaviti ribice da odmore, premazati umućenim jajetom i od curikota napraviti oči, a peraja posuti i njime i susamom. Ribice
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari