lako 12 osoba
60 min
7839
Slano pecivo

Sastojci

Za testo:

  • 850 g brašna
  • 3 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 250 ml vrućeg mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 40 g kvasca

I još:

  • 125 g maslaca
  • 200 g suvog vrata
  • 150 g kačkavalja
  • 1 žumanac
  • razne semenke

Priprema

  1. Sjedinite jaja, ulje i šećer. Dodajte vruće mleko neprestano miksajući, a onda i izmrvljen kvasac. Isključite mikser i postepeno dodajte brašno u koje ste dodali so. Zamesite testo i ostavite 20-30 minuta da nadolazi.
  2. Nadošlo testo razvucite 40x60 cm. Preko testa izrendajte puter, rasporedite pečenicu i narendajte kačkavalj. Slano pecivo
  3. Zatim urolajte testo. Slano pecivo
  4. Isecite parčiće na 3 cm širine. Gornji deo blago pritisnite dlanom. Slano pecivo
  5. Prebacite na pleh obložen pek papirom. Ostavite najmanje 30 minuta da nadolazi. Premažite umućenim žumancetom i stavite semenke. Slano pecivo
  6. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15-20 minuta. Slano pecivo
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari