lako 5 osoba
60 min
15039
Posna štrudla sa višnjama

Sastojci

Za koru:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 500 ml vode
  • 18 kašika brašna
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica suvog kvasca

Za fil:

  • 500 g očišćenih višanja
  • 3 kašike gustina
  • 3,5 šoljica (za kafu) šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • šećer u prahu - za posipanje

Priprema

  1. Zamesiti testo od brašna, šećera, kvasca i vode i ostaviti oko pola sata da nadođe. U međuvremenu, pripremiti fil sa višnjama - očistiti ih od koštica i ne cedeći staviti u tiganj na vatru. Kada provri, dodati šećer i vanilin šećer i mešati par minuta da se šećer otopi. Na kraju dodati gustin i kuvati još nekoliko minuta, dok se ne dobije srednje gusta smesa. Posna štrudla sa višnjama
  2. Kada je smesa sa brašnom nadošla, kore podeliti na tri dela (za tri rolata). Svaku koru premazati smesom od testa, a na poslednju staviti fil od višanja i uviti u rolat. Na isti način formirati još dva rolata. Posna štrudla sa višnjama
  3. Peći na 200 stepeni oko pola sata. Pečeno posuti šećerom u prahu, a možete i preliti otopljenom posnom čokoladom, u zavisnosti od vašeg ukusa. Posna štrudla sa višnjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari