Čudna pita
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- prstohvat soli
- 2 kašike ajvara
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 3 kašike ulja
Za nadev:
- 3 viršle
- 10 maslina
- 3 velike kašike pavlake
- 1 kašika majoneza
- malo kečapa
Priprema
-
Umutiti penasto jaja pa im dodati brašno, ulje, so, ajvar i prašak za pecivo. Peći u malo većoj okrugloj tepsiji dok ne porumeni.
-
Viršle i masline sitno iseckati...
-
...pa ih pomešati sa majonezom i pavlakom.
-
Kada je kora skoro skroz pečena izvaditi tepsiju, pa rasporediti nadev po polovini kruga i vratiti u rernu dok viršle ne dobiju malo tamniju boju.
-
Izvaditi iz rerne pa preklopiti po polovini, tako da pokrijete fil stranom kore koja nije namazana. Možete je seći ovako, ali ja sam je preklopila još jednom, tako da dobijem četvrtinu kruga, pa sam to podelila na dve porcije.
Savet
Ovo možete podeliti i na više manjih porcija, ja sam delila na dva dela ovu četvrtinu koju sam dobila. Ako vas buni ovo preklapanje, slobodno pitajte da objasnim opet ili secite kako vama odgovara :)
Komentari