lako
8 osoba
40 min
22331
Kolač pita sa šljivama
Kolač pita sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g brašna
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašika šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 jaje
- 600 g šljiva
Za preliv:
- 2 jajeta
- 3 kašike šećera
- 1 kašika ruma
- 1 dl mleka
Priprema
-
U mlako mleko stavite kašičicu šećera i 20 g kvasca da kisne. U posudu za mešanje stavite jednu kašiku šećera, 1 celo jaje i 1/2 kašičice soli.
-
Zatim dodajte 350 g brašna uskisli kvasac i sa mlekom zamesite sasvim meko testo (da se može razmazivati).
-
Tepsiju namažite mašću pa razmažite testo debljine kažiprsta. Po njemu rasporedite polutke šljiva. Ostavite u pleh da kisne. Uskislo testo pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Umutite 2 cela jajeta sa 3 kašike šećera, dodajte 1 kašiku ruma i 1 dl vrelog mleka. Izvadite testo iz rerne pa prelijte prelivom, pa vratite još malo da se zapeče.
Komentari