Autor:
lako 5 osoba
30 min
14832
Brza pita sa mesom

Sastojci

Za tijesto:

  • 2 jajeta
  • 1 šolja (od 250 ml) jogurta
  • 1 šolja brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli

Za nadjev:

  • oko 400 g pilećih fileta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 parče dimljene junetine (može i bez)
  • začini so
  • biber
  • mešavina začina

Priprema

  1. Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati mljeveno ili sitno sjeckano pileće meso. Začiniti po ukusu (so,biber, suvi biljni začin). Kratko propržiti, pa dodati sitno sjeckano dimljeno meso. Sjediniti, pa maknuti sa vatre. Brza pita sa mesom
  2. Sjediniti jogurt i sodu bikarbonu, pa ostaviti 5 minuta. Umutiti jaja i dodati ostale sastojke za tijesto. Sjediniti. Pleh premazati puterom i posuti brašnom. Sipati polovinu tijesta. Preko rasporediti proprženo meso. Brza pita sa mesom
  3. Prekriti meso drugom polovinom tijesta. Brza pita sa mesom
  4. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 40 minuta. Brza pita sa mesom
  5. Kratko prohladiti, pa rezati na parčad. Brza pita sa mesom
Savet

Poslužiti uz jogurt i salatu!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari