Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessionfe2d75f3ec2f06760ae40ea9a611d428ab3639b9): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
U dublji sud staviti oko 500 g brašna, dodati so, šećer i jaje. Promešati varjačom. U toplo mleko staviti 1 kašiku brašna i kvasac, ostaviti 10-tak minuta. Dodati u brašno, ulje i vodu i zamesiti, dodavati još postepeno brašna. Testo mora da bude mekano, ali ne lepljivo. Ostaviti na toplom pola sata, (može i duže) pokriti krpom. Testo treba da nadođe. Kada se testo odmorilo podeliti na 3 jufke i urolati ih rukama u hlepčiće kao na slici.
Iseći na jednake šnite, neka budu veličine jajeta. Od svake napraviti lopticu.
Svaku lopticu razviti tanko oklagijom.
Staviti kašiku nutele, koja ne sme biti tvrda (ja sam teglicu stavila malo u mikrotalasnu da omekša.
Uzeti kolut sa jedne i druge strane i preklopiti. Prstima sastaviti sa svih strana.
Kada ste sastavili, stavite na sto i lagano razvaljajte oklagijom u palačinku, ne previše tanko (unutra će se krem takođe rasporediti.
Nožem za pizzu seći kose linije po sredini palačinke. Prorezi neka budu bliže jedan drugom, manje razmake praviti, (kao na slici). Kada to uradite, okrenite palačinku na drugu stranu.
Od kraja tanko motajte u rolat.
Na kraju smotajte da bude kao pužić.
Poređajte u pleh obložen pek papirom, premažite umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta. Treba samo da porumene.
Testo je mekano, sunđerasto, ukus je savršen. Veoma dekorativno pecivo.
Komentari