Puž sa belim lukom
Sastojci
Za testo:
- oko 500 g brašna
- 1,5 dl mleka
- 1/2 kocke kvasca
- 3/4 dl ulja
- 1 jaje
- malo soli
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica šećera
Za fil:
- 6 kašika majoneza sa ukusom belog luka
- 50-100 g šunke
- 50-100 g bilo kog sira
Priprema
-
Staviti kvasac u toplo mleko sa šećerom i kašičicom brašna da nadođe, ali ostaviti samo 4-5 minuta. Zamesiti testo dodajući ulje, blago ulupano jaje, preostalo brašno i veoma sitno seckan beli luk i so. Ostaviti da odmori 15-tak minuta.
-
Podeliti na dve jufke pa ih razvući.
-
Premazati majonezom...
-
Naređati šunku i sir...
-
Urolati...
-
Pa uviti u pužić.
-
Peći na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu koricu.
-
Ovo je ubedljivo najmekše pecivo koje sam ja do sada napravila, ne znam ni sama zašto ali predpostavljam zbog majoneza.
-
Bilo je tako vazdušasto i mekano iznutra da toplo preporučujem svima, pogotovo ako volite beli luk.
Komentari