Autor:
lako 4 osoba
80 min
2419
Burekčić sa prazilukom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g srednjih kora za pitu
  • 250 ml kisele vode
  • 200 ml ulja
  • 400 g sitnog sira
  • 100 ml jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 jajeta
  • 1/2 struka praziluka zeleni deo
  • 5 kašika kukuruzne krupice

Priprema

  1. U posebnom sudu pomešajte ulje i kiselu vodu, po 150 ml. Ostatak u drugoj posudi, umutite sa ostalim sastojcima i u to dodajte najsitnije seckan praziluk. Tepsiju premažite uljem pa na dno stavite tri kore, a svaku posebno premažite mešavinom ulja i vode. Kašikom prelijte pa razmažite. Na četvrtu koru stavite fil, a onda za svaki sledeći sloj blago zgužvajte po dve kore i stavite jednu do druge da bude vazdušasto pa opet filujte ...dok ima kora ponovite postupak. Svaki drugi sloj poprskajte mešavinom ulja i vode, pa pokrijte posebnom korom i premažite je mešavinom ulja i vode. Odozgo nožem na nekoliko mesta probodite pitu da se bolje ispeče. Burekčić sa prazilukom i sirom
  2. Zagrejte rernu na 200 pa pecite prvih dvadesetak minuta, a onda smanjite temperaturu na 180 i još 10-20 minuta pecite, zavisno od rerne. Burekčić sa prazilukom i sirom
Savet

Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari