lako 4 osoba
50 min
3819
Tikvice u tankom testu

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 listova gotovih kora za pitu
  • 1 kašičica kima
  • 4 kašike ulja
  • 40 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 150 g sira
  • malo peršina
  • 1 kašika mešavine začina
  • 700 g tikvica

Za premazivanje:

  • 3 jajeta
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka
  • 1 kašika jogurta

Priprema

  1. Priprema: Tikvice oljuštite, narendajte, malo posolite i zatim ih ocedite od vode. Dodajte mleko, brašno, suvi začin i naseckan peršun pa sve dobro promešajte. Napravite premaz od jaja, ulja, mleka i jogurta. Tri kore za savijaču raširite na radnu površinu i premažite smesom od jaja. Deo smese ostavite za premazivanje gotovih savijača. Premazane kore poklopite sa ostalim korama, pa ih premažite filom od tikvica i savijte ih u četiri savijače. Savijače složite u nauljen pleh (ili papirom za pečenje obložen), premažite ostatkom smese od jaja i posipajte kimom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta. Tikvice u tankom testu
Savet

Odlična pita za letnje dane

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari