lako 36 osoba
45 min
3860
Slane zvezdice

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 2 kašičice soli
  • 200 g brašna
  • 150 g belog kukuruznog brašna
  • 50 g kukuruznog griza
  • 5 dl kefira (jogurta)
  • 200 g sitnog sira
  • 200 g graška zamrznutog
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike susama
  • 2 kašičice kima (mleveni ili ceo)

Priprema

  1. U dublju posudu izlomiti jaja, dodati ulje i so i sve žicom umutiti. Slane zvezdice
  2. Dodati suve sastojke i promešati. Slane zvezdice
  3. Sada u ovu smesu sipati kefir i sve lepo ujednačiti u kompaktnu masu. Slane zvezdice
  4. Dodajte grašak, peršun krupno seckan. Ubaciti susam i kim i ostavite po malo za odozgo. Sve lepo sjediniti u glatku smesu. Slane zvezdice
  5. Uzeti silikonske modle u obliku zvezdica i u svaku sipati smesu skoro do vrha, nek ostane malo praznog prostora da ne bi testo prilikom pečenja izašlo iz kalupa. Pecite na 180 C stepeni desetak minuta, otprilike. Ja koristim topli vazduh prilikom pečenja, a vi pečenje prilagodite vašoj rerni. Slane zvezdice
  6. Pečene zvezdice izvaditi da se ohalde. Slane zvezdice
  7. Odstranite kalupe i poslužite. Slane zvezdice
Savet

Ako nemate dovoljno modli moraćete da pečete iz više puta ili ostatak smese sipajte u veći kalup i ispecite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    Odlicno je.winkohh
  • Tijana
    Odlično, samo bih ja bez graška.