Autor:
lako 2 osoba
45 min
4166
Pita sa malinama (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g malina
  • 4 kašike fruktoze
  • 3 kašike griza
  • 300 ml vode
  • po potrebi ulja
  • 500 g cepkanih kora

Priprema

  1. Maline oprati, staviti u šerpicu i posuti fruktozom. Staviti na šporet. Kada fruktoza počne da se topi i maline omekšaju doliti vodu. Pre nego što voda počne da ključa ukuvati griz. Fil ostaviti malo ređi jer se brzo gusti.
  2. Tepsiju obložiti pek papirom. Poređati cepkane kore tako da vire sa strane i poređati na dno. U šolju pomešajte malo ulja i vode i time prskajte kore. Kada poređate kore na dni, poprskajte ih, a zatim stavite malo fila. Ako se zgustio slobodno ga razredite sa malo vode. Preko fila poređati opet red kore, poprskajte, a zatim opet stavite fil. Poređajte i ostatak kore, premažite uljem i vodom da ne budu suve i nanesite preostali fil tako da kore potpuno budu prekrivene filom. Prekrite korom, preklopite kore koje vire sa strane i premažite uljem. Pita sa malinama (4)
  3. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 10-15 minuta, smanjite na 150 stepeni i pecite još 5 minuta. Videćete i sami kada bude gotovo, dobiće lepu boju. Pečenu prekriti krpom i ostaviti da se malo ohladi, a zatim seći po želji.
Savet

Ako želite slađe možete je posuti prah šećerom :) lepa je i kad je topla i kad se ohladi :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari