Autor:
lako 6 osoba
90 min
2402
Okrugli žu žu

Sastojci

Za testo:

  • 3 šoljice (od kafe srednje veličine) hladne vode
  • 2 šoljice ulja
  • 1 kašika soli
  • 250 g margarina (za premaz testa)
  • brašno

Za premazivanje i posipanje:

  • 4-5 kašika posnog majoneza
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Sjediniti vodu, ulje, so i brašna toliko koliko je potrebno da se ne lepi za ruke. Smrznuti margarin podeliti na tri dela. Rastanjiti testo, na njega narendati 1/3 margarina, preklopiti testo na sve četiri strane ka unutra, pa sačekati 30 minuta. Ponoviti postupak još dva puta. Posle trećeg puta rasklagijati testo i seći žu-žu, ja sam koristila malu čašicu za rakiju. Premazati majonezom (može i jajetom), posuti susamom i peći 15-20 minuta na 220 C.
Savet

Ukusni su i sledeći dan, ni malo se ne osuši testo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Hvala Ivana smile
  • Andrijana
    Hvala Marina smile
  • Andrijana
    Kada rasklagijas testo i premazes tj narendas margarin, levu stranu testa preklopis ka desnoj strani ali ne skroz, isto tako desnu stranu ka levoj, gornju ka donjoj i donju ga gornjoj, da ti ispadne kocka. Ostavis pola sata da odmori pa ponovo rasklagijas i ponovis postupak jos dva puta. Nadam se da sam objasnila ohh
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno pecivo smile
  • Jelena Petkovic
    Kako da to razoklagijam testo sa 4 strane ka unutra? To mi nije jasno..
  • Ivana Prodanovic
    fenomenalnoraspberry
  • Andrijana
    Hvala vam smile :*
  • Tijana
    Divno
  • Verica Nikolić
    Odličan!smile
  • jelena nikolic
    odlican! smile
  • Aleksandra
    Divnoo.ovo obozavamsmile
  • Sandra Maras
    Prelepi zu zusmile!
  • Slađana Šćekić
    super su...smilesmile
  • Slavica
    Prelepi su grin
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Divne su,odlican recept!