lako
2 osoba
40 min
5452
Hrono lepinjice
Hrono lepinjice
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g ražanog brašna
- 150 g heljdinog brašna
- 50 g ovsenog brašna
- 1 čašica kiselog mleka
- 1 kašičica svinjske masti
- so
- 10 g suncokreta sirovog
- 10 g lanenog semena
- 15 g golice sirove
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- 1 kašičica soka od limuna
- vode po potrebi
Priprema
-
Pomešati suve sastojke, dodati semenke, dodati mast sobne temperature,kiselo mleko i vode toliko da se dobije lepljiva smesa koja se ne razliva. Ostavite testo 15 minita da miruje.
-
Zagrejati rernu na 200 stepeni i pleh obložiti masnim papirom. Sa većom kašikom vaditi testo i rasporediti grumenove po plehu ali vodite računa da ima dovoljno razmaka min 7 cm između svake. Pokvasite ruke vodom i lagano utisnite i popravite oblik. Debljina testa treba da bude oko 2 cm. Odozgo utisnite po malo semenki po izboru. Peći oko 20tak minita.
Komentari