U dubljoj posudi razbiti jaja i umutiti ih žicom za mućenje, uz postepeno dodavanje šećera. Sipati mleko i ulje, pa sjediniti. Pomešati obe vrste brašna, dodati pecivo i so, pa sjediniti sa smesom sa jajima. Na kraju ubaciti, na kockice, isečenu Menaž čokoladu i rum, pa kašikom promešati.
Uzeti kalup, vel. 20x10 cm (unutrašnje mere) i dobro ga podmazati uljem i posuti brašnom (ja sam ga obložila pek papirom). Sipati pripremljeno testo i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.
Kada hleb porumeni izvaditi ga i prekriti kuhinjskom krpom. Ostaviti ga da se prohladi.
Prohlađeni hleb iseći na kriške i poslužiti.
Izvrstan je da se premaže puterom, i uz šolju mleka dobija se odličan doručak.
Komentari