Heljdine lepinjice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje od 2 dl heljdinog brašna
- 1 šolja od 2 dl ražanog brašna
- 50 g lanenog semena, susama, golice, suncokreta
- 2 čaše kiselog mleka
- so
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soda bikarbone
- vode po potrebi
Priprema
- Pomešati sve sastojke, ostaviti 15 minuta da odstoje. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pleh obložiti pek papirom, rasporediti smesu, vlažnim rukama istanjiti na 1 cm debljine. Odozgo posuti semenkama suncokreta i golice. Peći oko 20-25 minuta.
Savet
Smesa treba da je čvrsta i lepljiva, da se ne razliva.
Komentari