lako 10 osoba
180 min
2921
Mlečna krem štrudla

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna
  • 1 kvasac
  • 4,5 dl surutke
  • so, šećer
  • 1 belance
  • 4 kašike masti
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 400 g krem sira
  • 4 dl kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 4 kašike griza
  • so

Za premaz:

  • 1 žumance
  • susam (za posipanje)

Priprema

  1. Zagrejati surutku sa malo šećera i dodati kvasac, sačekati da ukisne, dodati ostale sastojke i zamesiti testo. Ostaviti da nadođe. Podeliti testo na 2-3 dela i razvući na pravougaonik. Svaki premazati sa pripremljenim nadevom i urolati. Ostaviti da se odmori 30-tak minuta, premazati žumancetom i posuti susamom. Mlečna krem štrudla
  2. Peći oko 45 minuta na 200 stepeni. Mlečna krem štrudla

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari