Autor:
lako 8 osoba
45 min
6035
Pekarske vekne

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 4 kašike sirća
  • 6 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1100 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • malo susama (za posipanje)
  • malo lana (za posipanje)

Priprema

  1. Potrebno je zamesiti testo od svih sastojaka. Zamesiti glatko testo. Odmah podelite na 36 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom u elipsu. Pekarske vekne
  2. Svaku elipsu premazati četkicom sa malo ulja i smotati u veknu. Pekarske vekne
  3. Odmah ređati u pleh. Svaku veknu premazati sa umućenim žumancetom i jogurtom, pa posuti susamom ili lanom. Pekarske vekne
  4. Ostavite ih 2 sata da narastaju. Pekarske vekne
  5. Peći na 200 C dok ne porumeni. Pekarske vekne
  6. Uživati u ukusu. Pekarske vekne
  7. Vrlo su ukusne i ekonomične. Pekarske vekne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari