Autor:
lako 0 osoba
60 min
4447
Grčke kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 120 ml toplog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike margarina
  • 250 g brašna

Za fil:

  • 100 g beli sir u salamuri
  • 6 maslina

Priprema

  1. Prvo umutiti testo. U posudu sipati šećer, so i kvasac, preliti toplim mlekom promešati i dodati margarin. Ostaviti 2 minuta da odstoji, posle toga dodati brašno i umesiti testo. Testo da odstoji 20 minuta.
  2. Za to vreme pripremiti fil. U mikser staviti sir i masline i izmiksati, da se sastojci sjedine. Grčke kiflice
  3. Testo razvući tanko i iseći na 16-18 trouglova i puniti sa filom.
  4. I uvijati u kiflice. Od većeg dela ka manjem tj. špicu uvijati. Ređati u pleh na pek papir. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći 20-tak minuta na 200 stepeni.
Savet

Možete ih namazati jajima i posuti susamom. Ja sam ih kada su bile gotove posula vodom i prekrila ih vlažnom krpom da omekšaju. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari