Kiflice sa eurokremom (3)

Priprema

1. Razmutiti kvasac sa šećrom u mleku i ostaviti ga da nadodje. Posebno pomešati ulje, so i 2 jaja, pa dodati nadošao kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Ostaviti na toplom 45 minuta da nadođe. Nakon toga testo podeliti na dva dela. Prvi deo razviti u krug i premazati sa 50 g margarina. Nožem iseći nekoliko traka, ali ne do kraja. Isečene trake prebaciti prema sredini kruga. Ovako pripremljeno testo ostaviti da odstoji 15 minuta. Zatim razvući krug i premazati ga sa 50 g margarina, pa ga iseći na 12 delova. Na svaki deo staviti pomalo eurokrema i uviti kiflice. Na isti način pripremiti i drugi deo testa. Pleh obložiti pek-papirom i preko papira narendati 100 g margarina. Kiflice poređati u pleh i ostaviti ih da odstoje pola sata. Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni 25-30 minuta na 200 stepeni.