Autor:
lako 5 osoba
100 min
11557
Buhtle sa eurokremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 150 ml mleka
  • 100 ml ode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 limun
  • 600 g brašna
  • 100 g margarina

Za fil:

  • 200 g eurokrema

Priprema

  1. Pomešati mleko i vodu i zagrejati. Dodati kvasac, kašičicu šećera i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U dublji sud pomešati brašno, jaje, žumance, šećer u prahu i sok i malo narendane kore od limuna. Dodati nadošlo brašno, umesiti testo i ostaviti na toplom. Buhtle sa eurokremom
  2. Nadošlo testo premesiti, oklagijom rastanjiti na oko 1 cm. Nožem seći i praviti kvadrate 5x5 cm. Buhtle sa eurokremom
  3. Na svaki kvadrat staviti kašiku eurokrema, pa spojiti krajeve, napraviti loptu i na trenutak umočiti u rastopljen margarin. Buhtle sa eurokremom
  4. Postupak ponoviti i sa ostalim kvadratima. Lopte ređati u margarinom podmazan pleh jednu do druge. Buhtle sa eurokremom
  5. Naređane buhtle ostaviti na toplom oko 15 minuta, a onda premazati umućenim belancetom i peći na 180 C oko 20 minuta. Buhtle sa eurokremom
  6. Gotove buhtle posipati šećerom u prahu i služiti. Buhtle sa eurokremom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari